菜谱大全

做法

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  1.菜花掰小朵放盐水里浸泡半个小时，清洗干净，控水（我买的有机菜花，味道比普通菜花好吃）

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  2.将腐乳汁、料酒、香油、盐、白糖、淀粉、清水放在一个碗里搅拌均匀

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  3.青椒切小块，蒜切末

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  4.中小火热油，油烧到五成热时放入蒜末炒香

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  5.放入菜花翻炒

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  6.菜花变色后放入调好的汁翻炒，尝尝咸淡，如果淡就再加点盐，放入青椒翻炒均匀

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  7.盛盘，撒上芝麻就好了。

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